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生活:配合体质 对「症」进补才养生
  44 资料来源:健康医疗网

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立冬过后,天气开始变冷,许多民众投入进补的行列,中医师陈彦仁表示,所谓"春生,夏长,秋收,冬藏",春夏是生长发育的季节,秋冬则是精气内蕴因冬季精气内藏于体内,所以冬季是滋补养生的最佳时机。但是,在选择食疗及药膳时,必先了解自己的体质,找出体质属性,对症下食,才能达到保健养生之功效。

感冒应避免进补 消化不良者应先顾脾胃

陈彦仁主任指出,有感冒或明显发炎症状的患者避免进补,另外肠胃功能衰弱或容易消化不良的人,应该先养护脾胃再进行。本身有脾胃疾病(如胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠激躁症)的民众,若食补汤汁中含酒精成分,就容易刺激溃疡造成出血,加上肉类及补剂较腻滞不易消化,以及酒与肥肉的油脂,会引起血脂肪上升。

心血管疾病忌温补 罹癌病患忌吃红肉

罹患心血管疾病的民众(如心脏病、高血压、动脉硬化),最忌温补(如十全大补、麻油鸡),该以平补或凉补为主。而有肾脏疾病的患者,因为食用鸡、鸭、猪、羊、鱼等肉类时,会使血中肌酸酐、尿素氮上升,所以食用时以一块肉的份量即可;另外因为进补汤汁含有高浓度普林、钾离子与磷离子,易造成水份的囤积,所以不建议喝汤,适合平补或凉补为主。

罹癌病患,忌吃红肉、脂肪类食物,以一块巴掌大的肉的份量为宜;另外癌症初期的患者,禁食补气补血药(黄耆、当归、人参),最好的抗癌食材为红色蔬果与菇菌类。罹患妇科病(如子宫肌瘤、巧克力囊肿、乳癌)的民众,禁忌食用四物汤类。陈彦仁主任呼吁,俗语说「药补不如食补,食补却不如运动补」。除了适度的食补及药膳之外,良好饮食习惯,及搭配适度的运动也非常重要。

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